けものフレンズBBS NEO

けもがたり '21 【9月号】

947 コメント
views
89 フォロー

ここは、げんじつちほー生き物自然環境について語るけもがたりの会場です!
開場は毎週日曜日、22:00から23:00まで!

9/5  嫌われ者(´・ω・`)の生き物の話 9/6カラスの日コラボ
9/12 人気者\(^o^)/の生き物の話 
9/19 食欲の秋! 食べて美味しい生き物の話(珍味・食べられないモノも)
9/26 食欲の秋? 偏食家の生き物の話(アリクイ、コアラ、パンダ、タマゴヘビ、ミツスイなど)

ルール
生き物や自然環境に対する考え方は十人十色です。
他人の考えを尊重すると共に、自分の考えにも自信を持ちましょう。

「けもがたり」は、結論を出したり、「これが正しい」と決めたりするものではなく、
けものフレンズの理念に沿って、生き物や自然環境についての考えを深める為の討論です。
グロ系はラベル推奨です。

姉妹スレ

けものフレンズBBS NEO
動物・自然勉強会
動物・自然・環境等々について様々な意見、考えを見つけよう 込み入ったトピックを深くやっていきます。何か見つけることができれば幸いです。
zawazawa

けものフレンズBBS NEO
【めざせジャパリ大学!】覚えておきたい生き物関連の用語
生き物に関係ある用語とその意味や内容などを書くスレです
zawazawa

名無しのフレンズ
作成: 2021/08/30 (月) 08:22:29
最終更新: 2021/09/24 (金) 09:08:14
通報 ...
447
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:00:09

アナグマはめちゃくちゃうまいらしいな

455
いさな 2021/09/19 (日) 22:02:20 >> 447

脂がおいしいらしいですね。

448
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:00:43 bc4ef@b0782

うまいといったらやっぱサンマだけど、最近はサンマがほっそい上に高い…
えんぴつみたいなサンマが200円もする…(´ω`)

449
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:01:23 >> 448

ここ数年毎年な気がする
やっぱ大きく前に他の国に獲られちゃってるんかな

458
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:02:41 6b53e@f6754 >> 449

中国の影響が大きいでしょうね

467
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:04:20 >> 449

おのれ中国!

490
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:08:52 df5cd@3ee2d >> 449

それもたぶん日本に輸出するんでしょ?
日本人も同じ穴の狢のような…

453
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:02:04 f6a2a@4a0b5 >> 448

最近の小さいよね

473
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:05:14 df5cd@3ee2d >> 448

海流や海水温が変わってエサも充分じゃない可能性も…?

450
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:01:26 f6a2a@4a0b5

ベニテングダケ美味いらしい、毒あるけどw

451
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:01:46 >> 450

しぬじゃん!

507
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:11:53 6479f@e1c3f >> 450

毒であるイボテン酸がうま味成分でもあるんですよね
うま味調味料として使われるグルタミン酸の10倍強いんだとか

452
じゅらるみんみ 2021/09/19 (日) 22:02:03

実はナマケモノって食えるらしい

459
お粥 2021/09/19 (日) 22:02:45 >> 452

ほほう、美味しそうですね
南米ではカピバラも食べると聞きました

461
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:03:08 >> 452

体についている苔とかも食べられたりするんですかね

454
お粥 2021/09/19 (日) 22:02:19

前にも言った気がしますがマテガイは超おいしいです
潮干狩りする人には有名ですね
ワイン蒸しにしていただきましょう🍷

460
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:03:06 f6a2a@4a0b5 >> 454

バター炒めがめっちゃ好きです ほんと美味い

466
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:03:45 6b53e@f6754 >> 454

昔穴に塩まいてとったな

471
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:04:52 >> 454

マテガイ | 軟体 | 市場魚貝類図鑑
「マテガイ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑

想像した見た目と全然違ったw

456
マフティー 2021/09/19 (日) 22:02:23

バラムツ
美味しいらしいけどトイレに籠るのは勘弁して欲しい、なんか昔の人が危険を犯してもフグを食いたい理由がわかるような気がする

462
いさな 2021/09/19 (日) 22:03:20 >> 456

1人3切れまでですね。

470
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:04:43 6b53e@f6754 >> 462

油がお尻がから漏れ出てもわからないらしいですからね…恐ろしい

472
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:05:12 >> 462

これってホントなの?都市伝説?

476
じゅらるみんみ 2021/09/19 (日) 22:06:24 >> 462

実際人間の体内で消化しきれない成分が脂に入ってるらしいですよ

479
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:07:00 修正 6b53e@f6754 >> 462

肉に大量に含まれるワックスエステル?とか言う人では消化出来ない油がお尻から漏れ出るみたいですよ…

499
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:10:33 >> 462

ホンマの話なんやな
こえー

504
いさな 2021/09/19 (日) 22:11:25 >> 462

バラムツ、アブラソコムツ、アブラボウズは食べ過ぎ禁止です。
生きてるのを見る分にはかっこいいんですけどね。

457
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:02:23

シオカラトンボは見た目がシオカラ「そう」に見えるだけで実際は塩辛い訳ではないのだとか。
ちょっと残念ですね…ただ、味は甘い感じで割と良いそうです。

463
お粥 2021/09/19 (日) 22:03:27 >> 457

成虫を素揚げでパリパリにしていただきましょう

487
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:08:12 >> 463

軽く塩を振ったりしても良さそうですね

496
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:10:00 >> 463

レベルが違うぜ昆虫食勢

464
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:03:33 df5cd@3ee2d

今日9/19は「牡蠣むきの日」

カキは「海のミルク」と呼ばれるだけあって、必須アミノ酸がすべて含まれる&ミネラルも豊富。
ちなみに牡蠣の字に「牡」が含まれるのはオスしかいないと思われていたから。
(実際はしっかり両性いる種、雌雄同体の種がいる)

489
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:08:41 f6a2a@4a0b5 >> 464

カキフライが好きや・・

492
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:09:25 df5cd@3ee2d >> 489

同志!

498
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:10:18 >> 489

俺は鍋に

465
お粥 2021/09/19 (日) 22:03:44

私は食べたことないんですがオオスカシバの幼虫は、幼虫自体もおいしいし
手りゅう弾みたいな形をした糞を煮出すといいお茶になるそうですね

475
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:06:06 >> 465

ほー、オオスカシバの虫糞茶もあるんですね

480
お粥 2021/09/19 (日) 22:07:09 >> 475

一杯出すのにそこそこ量がいるので結構大変みたいですけどねw

483
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:07:47 >> 475

まあ糞茶は基本大変ですからね…w

495
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:10:00 df5cd@3ee2d >> 475

他のお茶と同じように乾燥・発酵させるんですかね?

468
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:04:20 f6a2a@4a0b5

アロワナとピラニアナッテリーも美味しいらしい

477
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:06:25 bc4ef@b0782 >> 468

日本では中々食べる機会がない魚ですね
熱帯魚やで買うしか…

484
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:08:02 f6a2a@4a0b5 >> 477

ピラニアの方は期間限定の1日一皿限定で食べれた水族館あったんだけどな・・・w

485
いさな 2021/09/19 (日) 22:08:06 >> 477

ピラニアはAmazonで買えた気がします。
COOKPADにはレシピがありましたし……

494
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:09:30 f6a2a@4a0b5 >> 477

Amazon・・さすがw
ある意味直送なのかなw

501
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:10:36 df5cd@3ee2d >> 477

クックパッド先生も幅広いな・・・

510
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:13:11 bc4ef@b0782 >> 477

いや買えるんかーい!

469
じゅらるみんみ 2021/09/19 (日) 22:04:22

なんか食用として1から育てれば大半のものは食えそう

482
いさな 2021/09/19 (日) 22:07:24 >> 469

出来ると思いますが、労力が半端ないですね。💧

474
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:05:46

ペルーにはクイという食用のモルモットがいる
鳥肉っぽい味でおいしいらしい

481
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:07:09 >> 474

調理した後も豚みたいで普通に結構美味しそうですね

493
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:09:27 >> 474

モルモットってたしかギニアピッグっていうぐらいだし、食ってるだろうなとは思ってた

478
いさな 2021/09/19 (日) 22:06:37

オオニベ
九州では割とポピュラーな魚で、大きな白身は臭みがなくジューシー、ガーリックバターやハーブソルトなんかでソテーにするのがお勧めです。美味しすぎて隣の人の肩を叩きたくなります。

486
お粥 2021/09/19 (日) 22:08:07 >> 478

オオニベいいですねえ
ムニエルにして頂きたいです

491
いさな 2021/09/19 (日) 22:09:04 >> 486

売ってたら必ず買うようにしてます。😊

506
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:11:43 修正 >> 478

オオニベ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
「オオニベ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑

うまそー

520
いさな 2021/09/19 (日) 22:15:45 >> 506

うまいですよ~。
宮崎では養殖も行われているくらいです。
大分では「ニベ」の名前で売られていますね。

488
お粥 2021/09/19 (日) 22:08:36

オオスズメバチの幼虫はさっと湯がいてやると豆腐や鶏肉のような淡泊で上品な味になります
ポン酢で頂きましょう

497
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:10:08 6b53e@f6754 >> 488

へえー!蜂の子は美味しいとは聞きますが

502
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:10:57 >> 488

見た目がなー

505
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:11:30 >> 488

蜂の幼虫はなかなか美味しいですよね

528
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:18:37 >> 488

でも地方いったら普通にハチノコ売ってるし、日本ではめずらしく浸透してる昆虫食だなよく考えたら

500
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:10:35 f6a2a@4a0b5

放課後ていぼう日誌でテナガエビの素揚げが無性に食べたくなった思い出

503
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:11:12 >> 500

OPテーマがすごくよかった記憶

521
お粥 2021/09/19 (日) 22:15:58 >> 500

テナガエビは釣りものほほんとしてて癒されるんですよ

508
じゅらるみんみ 2021/09/19 (日) 22:11:54

アブラボウズなら昔回転寿司屋で唐揚げを食べたことあります
割と普通のお味でした・・・

511
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:13:19 f6a2a@4a0b5 >> 508

お尻が大変になるやつでしたっけ
回転寿司で食べれたのかすごい

572
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:28:58 6b53e@f6754 >> 511

アブラボウズは大丈夫だとアブラソコムツとバラムツがアウトですよ、お店とかには出せない筈です

514
いさな 2021/09/19 (日) 22:14:17 >> 508

うらやましい・・・

518
お粥 2021/09/19 (日) 22:15:42 >> 508

アブラボウズのから揚げ…おいしそうですね

509
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:12:35

この間食ったヨーロッパイエコオロギも普通にうまかったし
多分昆虫食も慣れてしまえばうまいものいっぱいあるんだろうなと思った

515
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:14:39 修正 >> 509

慣れれば一気に食べられる範囲が広がりますよ
…味の話だけでいうなら「これならエビやカニとあんま変わらなくね?」というのも割とありますが

517
お粥 2021/09/19 (日) 22:15:27 >> 509

日本ではまだ一般的ではない、というだけで他国では結構当たり前に食べられている者も多いですしね

512
いさな 2021/09/19 (日) 22:14:03

マナガツオ
柔らかくジューシーな身をしており、刺身と焼き魚で違った味わいが楽しめます。
……それ以前に見た目が面白い。
落書きが現実になった生き物。

516
お粥 2021/09/19 (日) 22:14:52 >> 512

ちょっとかわいいですよねw

523
いさな 2021/09/19 (日) 22:16:38 >> 516

あの顔いい味出してますよねww

522
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:16:24 >> 512

何かマンボウの幼体がそのまま大きくなったみたいな感じですね

525
いさな 2021/09/19 (日) 22:17:24 >> 522

マンボウもおいしいらしいですね。
台湾だと高値で取引されてるとか…

533
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:20:02 >> 512

マナガツオ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
「マナガツオ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑

なんか熱帯魚みたいだ

538
いさな 2021/09/19 (日) 22:21:53 >> 533

比較的温暖な海に分布してるので間違ってはないと思います。

513
お粥 2021/09/19 (日) 22:14:10

秋はタチウオのシーズンですね
歯が鋭いので結構釣るのが面倒なんですが、味は美味しいんですよ
釣りに行かねば…

519
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:15:45 df5cd@3ee2d

サンマが内臓まで食べても美味しい理由は『無胃魚』だから (過去がたりより)
無胃魚には、他にもイワシ、トビウオ、フナ、コイ、メダカ、キンギョなどがいる
(食用に向かないのもいますが…)

524
お粥 2021/09/19 (日) 22:16:48 >> 519

これが原因で、水族館での飼育が困難なんですよね

526
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:17:57 >> 519

常に食ってないと死んじゃうんだっけ

531
いさな 2021/09/19 (日) 22:19:31 >> 526

なのです。
特に成長期の幼魚はしょっちゅう餌あげないと直ぐ痩せるのです。

537
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:21:34 df5cd@3ee2d >> 526

だから最近のサンマは痩せっぽちなんかな?

559
いさな 2021/09/19 (日) 22:26:44 >> 526

それは関係ないと思います。💧

539
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:22:07 f6a2a@4a0b5 >> 519

腹にたまらないから内臓も食べれるんだっけ

527
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:18:19 f6a2a@4a0b5

阿寒湖で繁殖した外来種のウチダザリガニをレイクロブスタースープとして販売してるそうです
美味そうや

530
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:19:10 >> 527

ザリガニもよく考えたらまあエビだもんね
うまそう

532
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:20:02 df5cd@3ee2d >> 527

ザリガニをロブスターとは身分詐称で訴えられそうやな… (日本人はイメージに弱い)

548
お粥 2021/09/19 (日) 22:24:09 >> 527

アメリカザリガニならよく食ってますが味違うんでしょうか

529
じゅらるみんみ 2021/09/19 (日) 22:18:47

ナポレオンフィッシュ
香港だと普通に食用として売ってるらしいっすね

535
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:21:32 >> 529

コブみたいな部分とか美味しいんですかね

534
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:21:03

中国とかだとムカデの串焼きが屋台で売ってて、美容にいいと女性に人気だとかなんとか

541
突撃怒りのチンパンジー 2021/09/19 (日) 22:22:11 >> 534

日本でもそれくらい手軽に食べられるようになりたいですね…中国だとちょっと品質的な心配がありますが

543
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:22:41 >> 541

衛生面がどうやねんという

536
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:21:32 bc4ef@b0782

サバの味噌煮が好きや

540
いさな 2021/09/19 (日) 22:22:09 >> 536

同じくです。

542
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:22:20 >> 536

サバは缶詰で常備してる

544
じゅらるみんみ 2021/09/19 (日) 22:23:05 >> 542

サバ缶で作るアラ汁風味噌汁がめっちゃ美味しくてオススメですよ

545
お粥 2021/09/19 (日) 22:23:36

皆様にお勧めしたいのはブラックバスの煮魚です
くさみの元になる皮と浮袋をしっかり除去して氷水で持ち帰れば、淡泊な白身魚でとてもおいしいので
ただ殺してしまうよりも、釣って食べて駆除してしまいましょう
みりん砂糖醤油で中火で20分ほど煮込んでやれば、とても美味しい煮魚が出来上がりますよ

549
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:24:54 f6a2a@4a0b5 >> 545

琵琶湖博物館で天ぷらは食べたことあったんですが、煮魚も確かに美味そう・・

557
いさな 2021/09/19 (日) 22:26:16 >> 545

ムニエルはしたことありますが煮魚もイケるとは、こんどやってみようかしら?

565
yuta(辰年ver) 2021/09/19 (日) 22:27:27 >> 545

ブラックバスは普通に食えそう

573
お粥 2021/09/19 (日) 22:29:05 >> 545

ちょっとショウガなんかを入れてやれば臭みが多少残ってても構わず食べられるので初心者にもおすすめです

587
名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:31:52 6b53e@f6754 >> 545

ブラックバスは昔食べたけど処理の仕方が良くなかったせいで臭かった気がする