ここは、げんじつちほーの生き物や自然環境について語るけもがたりの会場です!
開場は毎週日曜日、22:00から23:00まで!
9/5 嫌われ者(´・ω・`)の生き物の話 9/6カラスの日コラボ
9/12 人気者\(^o^)/の生き物の話
9/19 食欲の秋! 食べて美味しい生き物の話(珍味・食べられないモノも)
9/26 食欲の秋? 偏食家の生き物の話(アリクイ、コアラ、パンダ、タマゴヘビ、ミツスイなど)
ルール
生き物や自然環境に対する考え方は十人十色です。
他人の考えを尊重すると共に、自分の考えにも自信を持ちましょう。
「けもがたり」は、結論を出したり、「これが正しい」と決めたりするものではなく、
けものフレンズの理念に沿って、生き物や自然環境についての考えを深める為の討論です。
グロ系はラベル推奨です。
姉妹スレ
アナグマはめちゃくちゃうまいらしいな
脂がおいしいらしいですね。
うまいといったらやっぱサンマだけど、最近はサンマがほっそい上に高い…
えんぴつみたいなサンマが200円もする…(´ω`)
ここ数年毎年な気がする
やっぱ大きく前に他の国に獲られちゃってるんかな
中国の影響が大きいでしょうね
おのれ中国!
それもたぶん日本に輸出するんでしょ?
日本人も同じ穴の狢のような…
最近の小さいよね
海流や海水温が変わってエサも充分じゃない可能性も…?
ベニテングダケ美味いらしい、毒あるけどw
しぬじゃん!
毒であるイボテン酸がうま味成分でもあるんですよね
うま味調味料として使われるグルタミン酸の10倍強いんだとか
実はナマケモノって食えるらしい
ほほう、美味しそうですね
南米ではカピバラも食べると聞きました
体についている苔とかも食べられたりするんですかね
前にも言った気がしますがマテガイは超おいしいです
潮干狩りする人には有名ですね
ワイン蒸しにしていただきましょう🍷
バター炒めがめっちゃ好きです ほんと美味い
昔穴に塩まいてとったな
想像した見た目と全然違ったw
バラムツ
美味しいらしいけどトイレに籠るのは勘弁して欲しい、なんか昔の人が危険を犯してもフグを食いたい理由がわかるような気がする
1人3切れまでですね。
油がお尻がから漏れ出てもわからないらしいですからね…恐ろしい
これってホントなの?都市伝説?
実際人間の体内で消化しきれない成分が脂に入ってるらしいですよ
肉に大量に含まれるワックスエステル?とか言う人では消化出来ない油がお尻から漏れ出るみたいですよ…
ホンマの話なんやな
こえー
バラムツ、アブラソコムツ、アブラボウズは食べ過ぎ禁止です。
生きてるのを見る分にはかっこいいんですけどね。
シオカラトンボは見た目がシオカラ「そう」に見えるだけで実際は塩辛い訳ではないのだとか。
ちょっと残念ですね…ただ、味は甘い感じで割と良いそうです。
成虫を素揚げでパリパリにしていただきましょう
軽く塩を振ったりしても良さそうですね
レベルが違うぜ昆虫食勢
今日9/19は「牡蠣むきの日」
カキは「海のミルク」と呼ばれるだけあって、必須アミノ酸がすべて含まれる&ミネラルも豊富。
ちなみに牡蠣の字に「牡」が含まれるのはオスしかいないと思われていたから。
(実際はしっかり両性いる種、雌雄同体の種がいる)
カキフライが好きや・・
同志!
俺は鍋に
私は食べたことないんですがオオスカシバの幼虫は、幼虫自体もおいしいし
手りゅう弾みたいな形をした糞を煮出すといいお茶になるそうですね
ほー、オオスカシバの虫糞茶もあるんですね
一杯出すのにそこそこ量がいるので結構大変みたいですけどねw
まあ糞茶は基本大変ですからね…w
他のお茶と同じように乾燥・発酵させるんですかね?
アロワナとピラニアナッテリーも美味しいらしい
日本では中々食べる機会がない魚ですね
熱帯魚やで買うしか…
ピラニアの方は期間限定の1日一皿限定で食べれた水族館あったんだけどな・・・w
ピラニアはAmazonで買えた気がします。
COOKPADにはレシピがありましたし……
Amazon・・さすがw
ある意味直送なのかなw
クックパッド先生も幅広いな・・・
いや買えるんかーい!
なんか食用として1から育てれば大半のものは食えそう
出来ると思いますが、労力が半端ないですね。💧
ペルーにはクイという食用のモルモットがいる
鳥肉っぽい味でおいしいらしい
調理した後も豚みたいで普通に結構美味しそうですね
モルモットってたしかギニアピッグっていうぐらいだし、食ってるだろうなとは思ってた
オオニベ
九州では割とポピュラーな魚で、大きな白身は臭みがなくジューシー、ガーリックバターやハーブソルトなんかでソテーにするのがお勧めです。美味しすぎて隣の人の肩を叩きたくなります。
オオニベいいですねえ
ムニエルにして頂きたいです
売ってたら必ず買うようにしてます。😊
うまそー
うまいですよ~。
宮崎では養殖も行われているくらいです。
大分では「ニベ」の名前で売られていますね。
オオスズメバチの幼虫はさっと湯がいてやると豆腐や鶏肉のような淡泊で上品な味になります
ポン酢で頂きましょう
へえー!蜂の子は美味しいとは聞きますが
見た目がなー
蜂の幼虫はなかなか美味しいですよね
でも地方いったら普通にハチノコ売ってるし、日本ではめずらしく浸透してる昆虫食だなよく考えたら
放課後ていぼう日誌でテナガエビの素揚げが無性に食べたくなった思い出
OPテーマがすごくよかった記憶
テナガエビは釣りものほほんとしてて癒されるんですよ
アブラボウズなら昔回転寿司屋で唐揚げを食べたことあります
割と普通のお味でした・・・
お尻が大変になるやつでしたっけ
回転寿司で食べれたのかすごい
アブラボウズは大丈夫だとアブラソコムツとバラムツがアウトですよ、お店とかには出せない筈です
うらやましい・・・
アブラボウズのから揚げ…おいしそうですね
この間食ったヨーロッパイエコオロギも普通にうまかったし
多分昆虫食も慣れてしまえばうまいものいっぱいあるんだろうなと思った
慣れれば一気に食べられる範囲が広がりますよ
…味の話だけでいうなら「これならエビやカニとあんま変わらなくね?」というのも割とありますが
日本ではまだ一般的ではない、というだけで他国では結構当たり前に食べられている者も多いですしね
マナガツオ
柔らかくジューシーな身をしており、刺身と焼き魚で違った味わいが楽しめます。
……それ以前に見た目が面白い。
落書きが現実になった生き物。
ちょっとかわいいですよねw
あの顔いい味出してますよねww
何かマンボウの幼体がそのまま大きくなったみたいな感じですね
マンボウもおいしいらしいですね。
台湾だと高値で取引されてるとか…
なんか熱帯魚みたいだ
比較的温暖な海に分布してるので間違ってはないと思います。
秋はタチウオのシーズンですね
歯が鋭いので結構釣るのが面倒なんですが、味は美味しいんですよ
釣りに行かねば…
サンマが内臓まで食べても美味しい理由は『無胃魚』だから (過去がたりより)
無胃魚には、他にもイワシ、トビウオ、フナ、コイ、メダカ、キンギョなどがいる
(食用に向かないのもいますが…)
これが原因で、水族館での飼育が困難なんですよね
常に食ってないと死んじゃうんだっけ
なのです。
特に成長期の幼魚はしょっちゅう餌あげないと直ぐ痩せるのです。
だから最近のサンマは痩せっぽちなんかな?
それは関係ないと思います。💧
腹にたまらないから内臓も食べれるんだっけ
阿寒湖で繁殖した外来種のウチダザリガニをレイクロブスタースープとして販売してるそうです
美味そうや
ザリガニもよく考えたらまあエビだもんね
うまそう
ザリガニをロブスターとは身分詐称で訴えられそうやな… (日本人はイメージに弱い)
アメリカザリガニならよく食ってますが味違うんでしょうか
ナポレオンフィッシュ
香港だと普通に食用として売ってるらしいっすね
コブみたいな部分とか美味しいんですかね
中国とかだとムカデの串焼きが屋台で売ってて、美容にいいと女性に人気だとかなんとか
日本でもそれくらい手軽に食べられるようになりたいですね…中国だとちょっと品質的な心配がありますが
衛生面がどうやねんという
サバの味噌煮が好きや
同じくです。
サバは缶詰で常備してる
サバ缶で作るアラ汁風味噌汁がめっちゃ美味しくてオススメですよ
皆様にお勧めしたいのはブラックバスの煮魚です
くさみの元になる皮と浮袋をしっかり除去して氷水で持ち帰れば、淡泊な白身魚でとてもおいしいので
ただ殺してしまうよりも、釣って食べて駆除してしまいましょう
みりん砂糖醤油で中火で20分ほど煮込んでやれば、とても美味しい煮魚が出来上がりますよ
琵琶湖博物館で天ぷらは食べたことあったんですが、煮魚も確かに美味そう・・
ムニエルはしたことありますが煮魚もイケるとは、こんどやってみようかしら?
ブラックバスは普通に食えそう
ちょっとショウガなんかを入れてやれば臭みが多少残ってても構わず食べられるので初心者にもおすすめです
ブラックバスは昔食べたけど処理の仕方が良くなかったせいで臭かった気がする