けものフレンズBBS NEO

けものフレンズBBS NEO

けもがたり '21 【9月号】 / 478

947 コメント
views
89 フォロー
478
いさな 2021/09/19 (日) 22:06:37

オオニベ
九州では割とポピュラーな魚で、大きな白身は臭みがなくジューシー、ガーリックバターやハーブソルトなんかでソテーにするのがお勧めです。美味しすぎて隣の人の肩を叩きたくなります。

通報 ...
  • 486
    お粥 2021/09/19 (日) 22:08:07 >> 478

    オオニベいいですねえ
    ムニエルにして頂きたいです
    491
    いさな 2021/09/19 (日) 22:09:04 >> 486

    売ってたら必ず買うようにしてます。😊

  •
    506
    yuta（辰年ver） 2021/09/19 (日) 22:11:43 修正 >> 478

    オオニベ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑
    「オオニベ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。
    ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑

    うまそー
    520
    いさな 2021/09/19 (日) 22:15:45 >> 506

    うまいですよ～。
    宮崎では養殖も行われているくらいです。
    大分では「ニベ」の名前で売られていますね。