けものフレンズBBS NEO

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けもがたり '21 【9月号】 / 545

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お粥 2021/09/19 (日) 22:23:36

皆様にお勧めしたいのはブラックバスの煮魚です
くさみの元になる皮と浮袋をしっかり除去して氷水で持ち帰れば、淡泊な白身魚でとてもおいしいので
ただ殺してしまうよりも、釣って食べて駆除してしまいましょう
みりん砂糖醤油で中火で２０分ほど煮込んでやれば、とても美味しい煮魚が出来上がりますよ

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    名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:24:54 f6a2a@4a0b5 >> 545

    琵琶湖博物館で天ぷらは食べたことあったんですが、煮魚も確かに美味そう・・

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    いさな 2021/09/19 (日) 22:26:16 >> 545

    ムニエルはしたことありますが煮魚もイケるとは、こんどやってみようかしら？

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    yuta（辰年ver） 2021/09/19 (日) 22:27:27 >> 545

    ブラックバスは普通に食えそう

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    お粥 2021/09/19 (日) 22:29:05 >> 545

    ちょっとショウガなんかを入れてやれば臭みが多少残ってても構わず食べられるので初心者にもおすすめです

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    名無しのフレンズ 2021/09/19 (日) 22:31:52 6b53e@f6754 >> 545

    ブラックバスは昔食べたけど処理の仕方が良くなかったせいで臭かった気がする