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けもがたり '23 【3月号】~日曜動物学者のつどい~ / 258

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小鉢涼平 2023/03/12 (日) 22:26:08 fe4f3@713b2 >> 225

ちょっと調べてみましたが日本でイカ墨を食材として使うようになったのは
南蛮貿易によってポルトガル料理が伝播したあたりからの様です
イカ墨料理の本家はあっちだったとは…
イカ墨のwiki

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