マフティー
3dada64aea
2023/09/03 (日) 22:26:31
川魚の泥臭さの主な原因の一つはゲオスミン
濡れたアスファルトのような匂いとよく例えられる
匂いをごまかすために揚げたり甘酢あんにしても食べる執念が感じられる
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お酒とかに漬けたりしても臭みとれるんじゃなかったっけか