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けもがたり '21 【9月号】 / 547

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いさな 2021/09/19 (日) 22:23:58 修正

ヨロイアジ
南方系のアジですが、噛めば噛むほどおいしい魚です。
お勧めは塩焼き。皮はぱりぱり、身はふっくらほくほく。
熱いうちに食べるのがベストです。

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