イメージのせいでちょっとあんまり食う魚じゃないみたいな風に思って抵抗ある人がいるんだろうな
考えてみればうなぎだって同じような環境で活きてる魚なのに
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イメージのせいでちょっとあんまり食う魚じゃないみたいな風に思って抵抗ある人がいるんだろうな
考えてみればうなぎだって同じような環境で活きてる魚なのに
イメージのせいで抵抗がある人が多くあまり出回らないってのは昆虫食などにも言えますね
問題解決の糸口は意外と身近にあるのかも
イナゴのつくだに普通に美味しかった
イメージ戦略(印象操作)はメディアの得意分野なんだから、
例えば昆虫食を罰ゲームとかゲテモノ扱いしないで、
真面目に取り組んでる店(外見を分からなく調理してる)とかを紹介すればいいのに。