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けもがたり '22 【11月号】~日曜動物学者のつどい~ / 208

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名無しのフレンズ 2022/11/13 (日) 22:09:01 7da31@3ee2d

【新メニュー】サソリ料理のお知らせ
上海小吃では、滋養強壮剤、精力増強に最適なサソリ料理2品を新たに提供致します。この度、都内で昆虫食の普及・啓蒙家活動に努める昆虫料理研究会の内山昭一代表、メンバーの、葉山さん、小池さんに料理の試食をしていただきました。左から、葉山さん、小池さん、内山さん▼蝎子蛇汤(サソリとヘビのスープ)6,600円内山さん:サソリというとやっぱり初めて食べる場合は少し心構えが必要かもしれないですけど、この小さいサソリは丸ごと食べられるし、そんなにクセがないです。(虫料理
上海小吃(シャンハイシャオツー)

サソリは味というより食感を楽しむ(?)もの・・・?
しかし蛇蝎スープって… (呉越同舟的な?)

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