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けもがたり '22 【3月号】 / 119

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119
いさな 2022/03/06 (日) 22:41:29

前回アサリの件で産地偽装が問題になりましたが、その根本的な原因は国内の水産物資源の減少です。
ただでさえ仕事道具が借金の塊なうえ、数も取れないのに世間では常に国産・天然モノが「いつもの量」求められてます。そろそろいつものモノがほとんど輸入品で賄われてる事態に気づいてもいいと思うんですけどね。

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  • 121
    名無しのフレンズ 2022/03/06 (日) 22:42:25 bc4ef@26b0d >> 119

    無限ではないですからね　海産物も
    127
    いさな 2022/03/06 (日) 22:45:39 >> 121

    増えたらすぐ捕りまくる風潮も一度改めたいです。
    自転車操業にしかなりませんもの。
    128
    yuta（辰年ver） 2022/03/06 (日) 22:46:27 修正 >> 121

    捕りすぎは日本だけの話じゃないからさらに難しいのだ
    でもあさりとか貝類とかは日本だけの話か？
    148
    いさな 2022/03/06 (日) 22:54:41 >> 121

    冷凍食品コーナーにあるボイルホタテとか海外産ですよ。
    あと、囲碁の白い碁石に使ってる貝殻もメキシコ産に変わってます。

  •
    125
    yuta（辰年ver） 2022/03/06 (日) 22:44:32 >> 119

    やっぱ偽装してまで国産にしたいってことは、海外産と国産ではそれだけ価値が違うってことなんだろうな
    130
    お粥 2022/03/06 (日) 22:48:02 >> 125

    安心の付加価値でしょうか

    136
    名無しのフレンズ 2022/03/06 (日) 22:49:31 df5cd@3ee2d >> 125

    ちょっとテーマからズレるけど
    サーモンやカニはロシア産が幅を利かせてるので
    今後値段が高くなったり、食べられなくなることも覚悟しなきゃいけないのだ
    137
    いさな 2022/03/06 (日) 22:50:02 >> 125

    国産・天然信者はいたるところにいる分高く買ってもらえるので、生活面も考えると偽装に手を出すケースが後を絶ちません。
    138
    お粥 2022/03/06 (日) 22:50:14 >> 125

    回転寿司屋さんが大変なことになりそうです
    140
    お粥 2022/03/06 (日) 22:51:19 >> 125

    正直味は海外産だろうが国産だろうがそんなに変わらないと思います
    私がバカ舌なだけかもしれませんけど💦
    141
    にわこっけい 2022/03/06 (日) 22:51:23 >> 125

    確かに
    144
    yuta（辰年ver） 2022/03/06 (日) 22:52:53 >> 125

    天然ものと養殖だとやっぱ天然もののほうがうまいのだ？

    157
    名無しのフレンズ 2022/03/06 (日) 22:57:04 7da31@3ee2d >> 125

    時期によると思います
    産卵後などは痩せ細って美味しくないはず