けものフレンズBBS NEO

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けもｖクッキングスレ / 1

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yuta（辰年ver） 2024/05/27 (月) 22:07:33 修正

ウサコのウチャーハン

材料
冷や飯２００～２５０ｇ
卵１個
エビ２０ｇ
なると１５ｃｍくらい
油＋マヨネーズ　適量（やや多めに）
ごま油少々
ねぎ　適量
（お好みで鷹の爪、にんにく、しょうが）
塩コショウ少々
オイスターソース小さじ１
白だし小さじ１

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    yuta（辰年ver） 2024/05/27 (月) 22:14:07 >> 1

    つくりかた
    １フライパンに油を熱し、溶いたたまごを投入してふんわり炒める
    ごはんを投入して素早く切るように炒め、ある程度火が回ったら別皿にステイサム

    ２ごま油にネギ（お好みで鷹の爪、にんにく、しょうが）を入れ弱火でじっくり火を通し
    香りを油につける

    ３エビとなるとを投入してさっと火を通したら、ステイしてあったごはんを投入
    マヨネーズと塩コショウ、白だしを入れからめるように混ぜる
    最後に火を強めにして焦げがぎりぎりつかないくらいまで炒めたら完成！

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    3
    yuta（辰年ver） 2024/05/27 (月) 22:14:29 >> 1