お粥
akita_komachi
2022/07/31 (日) 22:00:48
意外と知らない人多いですがシシャモは北海道のみで獲れます
世界的に見ても日本の北海道南部太平洋沿岸の一部でしか獲れません
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でもマシシャモは獲れなくなってて
市場に出回ってるのはカラフトシシャモだとか
子持ちシシャモおいしいのだ
一度本物食べてみたいですわ
振袖のような大きな鰭と、黒く染まった婚姻色が美しいですよね。
生きて泳いでる姿はさぞ雅なものなのでしょう…
知らなかった!
なぜかオスのほうが美味と言われ人気らしいです。
卵に栄養持っていかれるからオスの方が身が美味しいんでしたっけ