平気で「ケーキ」を買う人が知らない超残念な真実 「そんな“裏側”が」日本人の盲点!驚きの実態https://news.yahoo.co.jp/articles/6a8aacd6979abea58f9d8a23860471705113f369
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※つまり、ケーキを買う時には「乳化剤を使っているか」と尋ねると良い、その回答によって買うか否か決めれば良いわけですねw
コンビニがクリスマスケーキの店頭販売を控えるようになった理由は? セブン、ファミマ、ローソンに聞く
https://news.yahoo.co.jp/articles/c636896117fc49087cbdddf5688227082507c853
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※フードロス対策や、コロナ禍でのアプリ注文の普及が理由ですか。店頭で「乳化剤を使っているか」と(以下省略w)
カヌレ冷凍販売・ういろう切れ端活用…食品ロス削減の手法多様化「企業としてやれること」を
https://news.yahoo.co.jp/articles/55d49cb7e47dab7700189cb25e97c53e7bb24b6b
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※経費節減は企業として当然だけど、問題は環境への配慮とCSR(企業の社会的責任)よね。
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