>> 298さんの意見に全面的に賛成です。 他のページの階層化には大きなメリットを感じません。
>> 290さんの
きのみや食材が階層化されていないことで一覧への移動や構造の把握が遅れが生じることを不便に感じる
については、きのみ・食材のページに一覧表をincludeして表示しておくことで解決するように思います。
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