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雑談板 / 1631

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1631
名前なし 2024/10/05 (土) 12:42:05 4016b@c3098

何気なくレシピを見ていてカレーシチューでオイルを使うのがカツカレーしかなくて意外だった
カレーにオリーブオイルは相性抜群だけどなぁ

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  • 1632
    名前なし 2024/10/05 (土) 12:55:33 4578c@a1d4a >> 1631

    ルーに元々脂が入ってるから、調理段階で油を追加するイメージがないのかも知れませんね…
    油は油でもバターとかだとミルク扱いになりますし…

    1640
    名前なし 2024/10/05 (土) 13:17:06 4016b@c3098 >> 1632

    ああ確かに、使うのは仕上げだし、ピュアなオイルじゃなくてエキストラバージンなオイルを使いますね…そういうことか…

  • 1638
    名前なし 2024/10/05 (土) 13:11:59 修正 5a78f@b8f2b >> 1631

    めざパシチューにミルク使わない世界だからね
    まだ画像見たことないけど代わりにコーヒー入ってるから茶色いのかな？

  • 1643
    名前なし 2024/10/05 (土) 13:28:09 745c4@8399c >> 1631

    エナジー大きい順に大体は食材被らないような組み合わせにしてるので
    次のレシピではオイル来るかも、デザートにネギも来たし