強火で上げて表面だけ揚がったんやろな、揚げ物初心者にありがちな失敗(低温すぎると衣はがれてねちゃねちゃになるが
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凍結されています。
強火で上げて表面だけ揚がったんやろな、揚げ物初心者にありがちな失敗(低温すぎると衣はがれてねちゃねちゃになるが
じっくり焼かないと火が通らずってのは初めはよくあることよね ネタツイートがバズると思ってなかっただろうな
あれ冷蔵庫から取り出してすぐに揚げたり焼いたりするとそうなりやすいので常温に戻しておくとよい