Q:腐っているわけでもなく、完成系がそもそも臭い食品は?
本邦は納豆くらいしか知らない
一部のチーズは相当臭いと聞いてる
ブルーチーズ系は匂いキツイのが多い
ドリアンとかの一部果物
ドリアン
くさや
パクチー(コリアンダー)
臭いの単位で断トツなのはなんだったっけ?シュールストレミング?
フォンオフェ
現地でも鼻つまんで喰うんだっけ
自己分解で発生したアンモニアで微生物が繁殖できないって、もう食物の概念を超えてる感がある。
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本邦は納豆くらいしか知らない
一部のチーズは相当臭いと聞いてる
ブルーチーズ系は匂いキツイのが多い
ドリアンとかの一部果物
ドリアン
くさや
パクチー(コリアンダー)
臭いの単位で断トツなのはなんだったっけ?シュールストレミング?
フォンオフェ
現地でも鼻つまんで喰うんだっけ
自己分解で発生したアンモニアで微生物が繁殖できないって、もう食物の概念を超えてる感がある。