絶滅危惧種認定はされてるけど、松茸ってのは自然で自生自体がかなり困難で人が手を入れないと中々育たないんだよね、でその手を入れる人が今かなり減っちゃってて国産松茸がお高くなってるってわけ。逆を言えばちゃんと手入れしてる業者から買う分には大丈夫って事かな。
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絶滅危惧種認定はされてるけど、松茸ってのは自然で自生自体がかなり困難で人が手を入れないと中々育たないんだよね、でその手を入れる人が今かなり減っちゃってて国産松茸がお高くなってるってわけ。逆を言えばちゃんと手入れしてる業者から買う分には大丈夫って事かな。