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イモガラボクトの変態料理オタク日記 / 135
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イモガラ
2024/06/12 (水) 19:56:29
4b3a4@d7ab8
とろみがついたら刻みネギと花椒(ホァジャオ)をたっぷり入れて強火で焼き付けます
焦げない程度に焼き付けて水分を飛ばすと後でとろみがゆるくなる事を防ぎます
最初に豆板醤をしっかり炒めたので綺麗な赤い油が浮いてるでしょ？さらに仕上げに化粧油として辣油を少しかけ回します
出来上がりです
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超絶美味そうっす…🤤🤤🤤
😄
むおおおおおおおおおおおおおおお