いただいたヒント先とwikiwikiのhtml出力を見て推定できました。おそらく以下の機能ではないかと。
tablesorter
詳細な説明があります。CtlrとShiftキーの説明も載ってました。
そしてソートをリセットする機能も書かれており以下です。
sortReset
表の外にボタンを埋め込む感じなりますが、たとえばwikiwikiで表現するなら以下のようでしょうか。
表外にResetボタンが出現し、押すと表全体がリセットされる感じです。これならスマホでも操作できます。
#tablesort(sortReset){{表}}
欲を言えばShiftで複数列ソートができることが分かったので、列毎にリセットしたいところですが機能本体にそういったものはなさそうです。
そしてこのtablesorterは単なるソート機能ではなくテーブル機能をかなり拡張できるようです。
例えばフィルターとかヘッダー固定とか、accordionのように行をまとめたりとか。
Option指定で機能をOnにすればいいだけのやつは使えるようにしたいです。
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