ポケモンスリープ攻略・検証Wiki

色違いということを別にしても非常に優秀な子といえるので、食材構成さえ問題なければぜひ育成して大丈夫だと感じます。

ミニリュウの食材構成については、AAが最良というのが定説や定評ということはなく、AA・AB・ABCのいずれにも活躍の場があります。

ハーブ・コーンとも担当できる食材とくいは多くないですが、ハーブはゲンガー、コーンならキテルグマやキュワワーで補えるので、AA・ABのどちらとも充分採用の余地があると思います。
お持ちのAABの子だと、れんごくカレー3食/日も容易に可能なラインですのでしばらくはハーブ要員として活躍させつつ、将来的にはLv60を目指してハーブ・コーンの両方をバランスよく拾ってもらうこともできる点も優秀といえそうです。

せいかくについては、複数育成したい一方で育てるのが大変なミニリュウにとってEXP上昇はうれしく、おてスピ下降もおてスピSMで補ってあまりあります。
またサブスキルも、総合するとプラスに傾くおてスピ補正や、重要スキルでたね使用もしやすい位置の食材確率Sなど、たとえ通常色であっても優秀な個体と位置づけられる構成です。

アメブーストを利用すれば、Lv13→30はアメ約230個、Lv30→進化の41で約230個、Lv41→50で約230個の計750個ほどで育成でき、かけらと引き換えですが大幅にアメを削減できるので、この機会に育成しておいて損することはないと考えます。
もし育成される場合は、手持ちのかけらにあわせてLv30、41、50のいずれかの段階を目標に育てると、以後活躍させやすく編成してEXPを与えやすくもあるのでおすすめです。

育成の考え方については>> 10873さんも詳しく解説されているので、そちらもご参考にされるとよいと思います。