艦隊これくしょん -艦これ- 攻略 避難所
雑談掲示板 ログ202211a / 46554
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名前なし
2022/11/15 (火) 12:30:59
f119a@e54ba
かつては米の代替作物だった蕎麦が、今ではすっかり高級品になっている逆転現象は悲しい…（お蕎麦大好き）
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凍結されています。
蕎麦処の人だと「蕎麦なんて飢饉の時食うもんだ。ラーメンの方が美味い」とか言ってるらしい
蕎麦の耕作地って、本来は、相当に痩せた土地らしいからなぁ…
大トロもかつては『猫跨ぎ』と言われる安い部位だったのにいつの間にか高級品に…
足の早い食材は、現地でぐらいしか食べられなかったから、評価は低かったらしいよね
江戸時代だと『マグロ？ あんなモン下魚だろ』って扱いだったらしいしね
あと玄米
最近は雑穀米とかもあるけど、昔は白米が至上だったんだもんなぁ…
白米の為に兵隊になったりしてたからね
米って玄米で食べたらそれだけでかなり栄養カバーできる凄い穀物なんだけど、よくよく考えてみると凄い贅沢な使い方してるよな…
美味しさがやっぱ違うのかも
種だから栄養価は高いけど、味のために色々削っちゃってるからねぇ…