艦隊これくしょん -艦これ- 攻略 避難所
雑談掲示板 ログ202206a / 52470
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2022/06/15 (水) 21:58:36
4472f@49545
近所のスーパーのチラシに「手羽元」の安売りがあったので、もしかしると・・・とおもって行ったら案の定、手羽先が安かった。閉店間際の割引もあって2キロで100円。それを買ってきて流水で洗って塩して15分置いてから、でてきた水ごと炊飯器にいれてひたひたになるぐらいの水いれて15分ほど炊いたら・・・ めっちゃうめぇ！ ダシはダシで使うけどこの炊けた手羽先はそのまま酒の肴よ！ 山ちゃんの手羽先みたいにスパイシーではなかったけどコショウが効いてて酒に合う合う。手羽元が売り切れでなかったら鶏の水炊きだったけど、まぁ、結果オーライ 蓋つき鍋よりは圧が掛かるけど圧力なべほどではない、という微妙な加減があるので炊飯器調理の煮物系は面白いのよね。
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