美味いんだけど立地の加減であまり流行らないラーメン屋とかあるよね
個人経営あるある
飲食店が入るたび短期で潰れる呪いの居抜きとかあるな
飲食店は立地が最重要だからな 場所さえ良ければ多少腕が悪くても客が入る
それが今回のコロナでは直撃したのであった (高い家賃で高回転率な店
ほんのちょっと入りにくいだけで(交差点の端にあるとか)入らなくなるっていうのは実際あるらしいからなデータとして
駅から歩いて5分未満のところにあるのに、人通りが多いところから外れてるってだけで潰れた喫茶店とかあったな…
メインからちょっと外れると途端に人いなくなるからね、その通りに色んな店あって客足あるなら大丈夫だけど、その店だけポツンとあると大抵無理
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それが今回のコロナでは直撃したのであった (高い家賃で高回転率な店
ほんのちょっと入りにくいだけで(交差点の端にあるとか)入らなくなるっていうのは実際あるらしいからなデータとして
駅から歩いて5分未満のところにあるのに、人通りが多いところから外れてるってだけで潰れた喫茶店とかあったな…
メインからちょっと外れると途端に人いなくなるからね、その通りに色んな店あって客足あるなら大丈夫だけど、その店だけポツンとあると大抵無理