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イモガラボクトの変態料理オタク日記 / 140
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オバＱ
2024/06/13 (木) 05:00:30
4f146@05923
豆板醤で炒める時むせそうですねw
キビ砂糖？コクでるんですな
花椒が入ってない麻婆豆腐はダメよね。
美味しそう！
最近は玄米ハマってます。
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花椒も本当ならホールをゴリゴリ潰して粗挽きで入れた方が本格的ですが、今回は粉を使いました
キビ砂糖はイタリアンとかの塩味の強い料理や加工でもよく使ってるね