姫鳴村

人間とのかかわり

シソ科植物は、古くから人間にとって重要な役割を果たしてきました。代表的なものとしては、以下のものがあります。

食料: シソ、バジル、ミントなど
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植物 バジル
香料: ローズマリー、ラベンダー、セージ、マジョラム、オレガノ、タイム、レモンバームなど
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植物 ローズマリー
薬: シソ、ミントなど
観賞: ラベンダー、ローズマリーなど
シソ科植物の代表的な種

シソ
日本原産で、葉や花序を食用にする。
バジル
地中海原産で、料理に香味づけとして利用する。
ミント
世界中に分布し、種類によって様々な用途に利用される。
ローズマリー
地中海原産で、料理に香味づけとして利用したり、アロマテラピーに利用する。
ラベンダー
地中海原産で、料理に香味づけとして利用したり、アロマテラピーに利用する。
セージ
地中海原産で、料理に香味づけとして利用したり、薬用として利用する。
マジョラム
地中海原産で、料理に香味づけとして利用する。
オレガノ
地中海原産で、料理に香味づけとして利用する。
タイム
地中海原産で、料理に香味づけとして利用する。
レモンバーム
ヨーロッパ原産で、ハーブティーとして利用する。
まとめ

シソ科は、多様性と人間にとっての重要性の高い科です。芳香を持つものが多いのが特徴で、食料、香料、薬、観賞など、様々な用途に利用されています。今後も研究が進むことが期待されます。

シソ科植物の注意点

シソ科植物の中には、シソやミントなど、光敏感性物質を含むものがあります。 光敏感性物質は、紫外線を浴びると皮膚炎などの症状を引き起こすことがあります。

シソ科植物を扱う際は、肌の露出を避け、長時間の紫外線照射を避けるように注意してください。また、子供の手の届かないところに保管するなど、安全面に十分注意する必要があります。

光敏感性物質とは、紫外線などの光によって化学反応を起こし、皮膚炎などの症状を引き起こす物質です。

光敏感性物質は、主に植物に含まれていますが、一部の薬剤や化粧品にも含まれています。

光敏感性物質の種類

光敏感性物質は、大きく3種類に分類されます。

フurocoumarins: セリ科、ミカン科、セリ科などの植物に多く含まれます。
Psoralens: セリ科、ウマノススキ科などの植物に多く含まれます。
Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs): 石炭、石油などの燃焼物に多く含まれます。
光敏感性物質の作用機序

光敏感性物質は、紫外線を浴びることで活性化され、皮膚細胞のDNAを損傷します。このDNA損傷が、皮膚炎などの症状を引き起こすのです。

光敏感性物質による症状

光敏感性物質による症状は、主に皮膚に現れます。

日光過敏症: 紫外線を浴びると、皮膚が赤くなり、痛みやかゆみ、腫れなどの症状が現れます。
植物性光接触皮膚炎: 光敏感性物質を含む植物に触れた後に、紫外線を浴びると皮膚炎などの症状が現れます。
固定薬疹: 光敏感性物質を含む薬剤を服用中に、紫外線を浴びると皮膚炎などの症状が現れます。
光敏感性物質による症状を防ぐ方法

光敏感性物質による症状を防ぐためには、以下の点に注意する必要があります。

紫外線の対策: 日焼け止めクリームを塗ったり、帽子やサングラスを着用するなど、紫外線を避ける対策を徹底する。
光敏感性物質を含む植物への注意: セリ、パセリ、柑橘類などの光敏感性物質を含む植物を扱う際は、肌の露出を避け、長時間の紫外線照射を避ける。
光敏感性物質を含む薬剤の服用: 光敏感性物質を含む薬剤を服用する場合は、医師から指示を受けた紫外線対策を徹底する。
まとめ

光敏感性物質は、紫外線によって皮膚炎などの症状を引き起こす可能性があります。光敏感性物質を含む植物や薬剤に触れる場合は、十分な注意が必要です。

もし、光敏感性物質による症状が現れた場合は、すみやかに医療機関を受診してください。