ポケモンスリープ攻略・検証Wiki

ウツボットとの使い分けですが、構成まで同じ場合は、個人的には現状だと差別化よりも併用を考えるほうが運用がわかりやすいかなと思います。

たとえばABウツボット/バリヤードは、『ワカクササラダ』『ぜったいねむりバターカレー』で活躍できる構成ですが、しかし第2食材時点ではどうしてもトマト・ポテト両方の安定的な収集は追いつきません。
そこでもう1体ウツボット/バリヤードがいると、一気に食材を貯蓄したり、時間がないときに2体体制で収集を任せることができます。

ですので育成していて損することはないですし、ウツボットはリーフのいしを使う都合上、もう片方はバリヤードを育成できるとリソースも節約でき、併用ではものまねのげんきチャージが強力なのも優秀だと思います。

ものまねの運用ですが、個人的な考えとしては普段と変わらない編成で望ましいスキルが発動すればラッキーというようなかたちで、あまり気にせず気楽に編成を行って大丈夫だと感じます。

一応、Slv2時点では
「料理パワーアップ・料理チャンス・食材ゲット・おてブ・おてサポ・げんき回復系…☆」
が発動すると低いスキルレベルからでも有用なので、それらを持ったポケモン（きのみ・食材とくいでも大丈夫です）が気持ち多めのときに編成してあげると大変活躍してくれると思います。