艦隊これくしょん -艦これ- 攻略 避難所

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雑談掲示板 ログ202209b / 26793

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26793
名前なし 2022/09/25 (日) 11:19:06 fceaf@66229

土井善晴先生の「みょうがのあぶらやき」に触発されて豚肉と茗荷の炒め物を作ってみたけど、茗荷の「良い火の通り具合」って全然判らんなそういえば

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  • 26810
    名前なし 2022/09/25 (日) 11:22:44 ad5ed@9cc00 >> 26793

    味見してみたらいいんじゃないかしら　自分が好みな通り具合だなってなったらヨシってことで　　自分で食べる分なんだし

    26835
    木 2022/09/25 (日) 11:29:20 修正 fceaf@66229 >> 26810

    確かに。自分はあのシャキシャキ感が好きなんで茗荷は半生くらいで良いかも。…ちなみに結構火を通してもみたけど、あの繊維感は消えそうになかったわ。ネギみたいに柔らかくはならなそうな印象だった