名前なし
2019/10/31 (木) 17:45:27
fbb5e@782af
(´・ω・`)子供の頃ザリガニ釣りをやったけど、ザリガニって綺麗な水で泥抜きしたら、エビフライに出来ないかしら?
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凍結されています。
(´・ω・`)数日前TVでゆでて食べてたわよ
(´・ω・`)茹でて食べるの? 流石に生は大丈夫な日でも怖いわね?
(´・ω・`)流石に生は寄生虫怖いわね。ググって見たら大正天皇即位の宮中晩餐会でもザリガニスープ出たらしい
(´・ω・`)きれいな水で育てればいけるという話は聞いたことあるけどその程度だとどうなのかしらね?
(´・ω・`)然るべき処置をすれば食えんことないからフライにも出来ると思うわ、まぁ1匹の可食部分知れてるけど
泥臭いのが強いのが好きならどうぞ。一応、綺麗な水で育った食用ザリガニはいる
(´・ω・`)エビフライではないけど一回食べてみたことはあるわね。採取泥抜き殻剥きに手間がかかるうえ可食部少なくて微妙だったけど
元は食用ガエルの餌にするつもりで仕入れたとか、結局カエル自体が需要無かったわけだが