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こだわりラーメン館 質問・疑問 / 63
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名無しカイロ様
2024/02/23 (金) 19:21:41
d75a6@afe7a
ラーメン闘技場(大会)をやってるんですが、△か×になってしまいます。ちなみに、地域は北海道で、「第21回 登山家の挑戦状 3章」ってやつです。ラーメンの種類(油そばなど)や、ラーメンの味(塩、豚骨など)、麺の太さなど、どうすればよいでしょうか？
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そもそもラーメンのステータスが弱いんだと思うので、とりあえず現状作れるうち最高の麺(醤油と相性◎のもの)を打てるまでひたすら麺打ちしてスープも上で出てるレシピを使える食材に合わせて調整して材料のレベルを上げてみてはいかが？
客層の好みに合わなくてもステータスでゴリ押しが出来るので
名無しカイロくん 2024/03/10 (日) 14:18:04 7105e@8c98f
画像付いてなかったので
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