おんJ艦これ部Zawazawa支部

料理・飲食部 in zawazawa / 125

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レシピ

食パン 8枚切りのうち3枚
鳥むね肉 1枚
卵 1個
レタス 1枚
トマト 1/2個
きゅうり 1/4本

しょうゆ小さじ1
みりん小さじ1
さとうひとつまみ
マヨネーズ 10g
辛子 5g
こしょう少々

1.食パンはオーブンで2分ほど焼き色をつける。
2.鳥むね肉を包丁のしのぎかすりこぎで叩いて伸ばす
3.油をしいたフライパンにしょうゆ、みりん、さとうをいれ、伸ばした鶏肉をいれて焼いて照り焼きに。
4.マヨネーズ、こしょう、辛子をまぜてマスタード風のソースに。レモンをいれてもよさげ。
5.トマト、きゅうりはスライスしておく。
6.目玉焼きの黄身をつぶしたくらいの薄焼き卵を焼く
7.パンに野菜をのせ、野菜のうえに照り焼きチキンと薄焼卵をのせ、その上にパンをのせてサンドする。
8.最後に、具のはみ出しとともにパンの耳を切って完成

冷えた炭酸飲料と一緒に食べたかったなぁ。