おんJ艦これ部Zawazawa支部
料理・飲食部 in zawazawa / 123
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VatersKneipe@鹿屋
b0f28996db
2016/06/10 (金) 23:13:59
9dbf4@f564a
暑くなるとバテて食にこだわれなくていかんね。
最近あまり料理にこだわれなかったので今日の昼飯（弁当）のクラブハウスサンドをば。
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レシピ
食パン 8枚切りのうち3枚
鳥むね肉 1枚
卵 1個
レタス 1枚
トマト 1/2個
きゅうり 1/4本
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
さとう ひとつまみ
マヨネーズ 10g
辛子 5g
こしょう 少々
1.食パンはオーブンで2分ほど焼き色をつける。
2.鳥むね肉を包丁のしのぎかすりこぎで叩いて伸ばす
3.油をしいたフライパンにしょうゆ、みりん、さとうをいれ、伸ばした鶏肉をいれて焼いて照り焼きに。
4.マヨネーズ、こしょう、辛子をまぜてマスタード風のソースに。レモンをいれてもよさげ。
5.トマト、きゅうりはスライスしておく。
6.目玉焼きの黄身をつぶしたくらいの薄焼き卵を焼く
7.パンに野菜をのせ、野菜のうえに照り焼きチキンと薄焼卵をのせ、その上にパンをのせてサンドする。
8.最後に、具のはみ出しとともにパンの耳を切って完成
冷えた炭酸飲料と一緒に食べたかったなぁ。
パンをホムベで作ったので、レシピはほぼそのままでやってみたやでー！
たまご焼き＋ベーコンに変更。