名前なし
2025/01/05 (日) 17:56:43
ec0e7@59a8d
ラーメンを愛しすぎて、しまいには自分の店を持ってしまったぜ! ← こうして潰れていく店が屍を積み上げていく、厳しい業界なんだよな
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趣味で自分用に作っときゃいいのになっていつも思う
自分好みの味が万人受けするのは難しいけど、旨いんだ!知って欲しいと思うんだろう。気持ちは分かる
ラーメンに限らず、飲食店全般がそんな感じでしょ
外食産業は難しいよね。原料費も上がり続けてるし