正解は「嘘」なんです。
牛乳が白く見えるのはカゼインが光に反射しているからですが、透明にするにはカゼインを除去しないといけない。でも牛乳からカゼインを抜くと「乳飲料」になっちゃうのです。なので理論上はアウト。ちょっと引っ掛けっぽくてズルかったですね汗
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正解は「嘘」なんです。
牛乳が白く見えるのはカゼインが光に反射しているからですが、透明にするにはカゼインを除去しないといけない。でも牛乳からカゼインを抜くと「乳飲料」になっちゃうのです。なので理論上はアウト。ちょっと引っ掛けっぽくてズルかったですね汗