バジルごはん【チームシンビン】
2023/09/16 (土) 16:11:51
69300@d4636
テーマ【フライ】
20年以上前の話しです。
仕事の関係でとある牧場の夏祭りでフライドポテトを揚げて振る舞う事に。
業務用の大きなフライヤーに一斗缶の天ぷら油を入れた瞬間、下からジャーっと油が出てきました。
切り替えレバーが排出の方になっている事に気付いてなくて大失敗!
こぼれた油の処理にかなりの時間をかけました。
あの時一緒に来ていたスタッフの残念そうな顔が今でも忘れられません。
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「夏祭りでフライドポテト」は最高、仕事の関係でなければ最高でしたねww
たぶんだから「業務用の大きなフライヤー」は初めて使う奴だったんですよね~説明書があったとしても油まみれて見ずらい奴でねww 一斗缶の天ぷら油はなかなかの量ですがwwこれは仕方ないww スタッフの残念そうな顔は今日を持って消し去りましょ~ww
いい話、ありがとうございました👍