法律学ＩＣＴ研究グループ
法政策等フォーラム型 学修プラットフォーム / 168
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確かに売れ残った食品は、廃棄した方がコストは低そうですね。
廃棄率が低い事業者に、自治体などから補助金や何らかの優遇が受けられるようにできれば、事業者側も廃棄を少なくする取り組みが行われるのではないかと考えました。
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