レンジで簡単！Wたんぱく質レシピ「豚肉と白菜の豆乳ミルフィーユ」 #今日の作り置き
植物性たんぱく質の豆乳と、動物性たんぱく質の豚肉を使用したWたんぱく質レシピをご紹介します。少量をレンジで作ることができるので、ひとり暮らしの人にもおすすめです。お日持ちは冷蔵庫で３日程です。
【材料】（500ml耐熱皿の場合）
- 豚バラ肉…100g
- 白菜の葉(小さめ)…３〜４枚
- 豆乳…150ml
- 水…50ml
- コンソメ…小さじ1/2
- 塩・こしょう…少々
- オリーブオイル…大さじ１
【作り方】
- 豚バラ肉と白菜を１枚ずつ重ねてミルフィーユにしたら、耐熱皿の高さに合わせて切る。
- 耐熱皿に豆乳、水、コンソメを入れ、（１）をミルフィーユ断面が見えるように詰める。
- ふんわりラップをして600wのレンジで約６分(豚肉にしっかり火が通るまで)加熱する。
- 仕上げに塩・こしょう、オリーブオイルをかけたら完成。
＜調理ポイント＞
ご自宅にある耐熱皿の容量に合わせて分量は調整してください。耐熱皿がない場合は鍋で作ることもできます。（２）までは同じく材料を鍋に入れ、（３）火が通るまでしっかり加熱してください（中火〜強火）。仕上げは同様です。
＜ヘルシーポイント＞
豚肉と豆乳でWたんぱく質がとれるレシピです。エネルギー代謝をUPするビタミンB群が豊富な豚肉と、美肌効果が期待できるイソフラボンをWでおいしく食べられますよ。
新提案！ダブルたんぱくのチカラ
https://corporate.kyusai.co.jp/w-protein/chapter4.html
新提案！「ダブルたんぱく」は、植物性と動物性のいいとこどり
たんぱく質の新たな摂り方「ダブルたんぱく」とは
植物性たんぱく質の代表ともいえる大豆たんぱく質は、女性の健康・美容に働きかける大豆イソフラボン、抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富です。
吸収速度がゆっくりしていて腹持ちが良く、脂肪燃焼しやすいのも特長といえるでしょう。
一方、動物性たんぱく質は必須アミノ酸を多く含んでいます。
特に注目すべきは、筋肉づくりの指令を出すロイシン含有率の高さです。それぞれにメリットのある植物性・動物性たんぱく質を同時に摂取することで、相乗効果が期待できます。
