オーナー自身がそれ以前に動画で「研修でストーカーが恐いという相談を受けた」と証言していることや、同じく動画で、他の女子パートらが「オーナーは千田さんのこと好きらしい」と噂していることを考えれば、時系列的にコーヒーの講習以前から顔は知っていたとみるのが妥当だと思います。
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オーナー自身がそれ以前に動画で「研修でストーカーが恐いという相談を受けた」と証言していることや、同じく動画で、他の女子パートらが「オーナーは千田さんのこと好きらしい」と噂していることを考えれば、時系列的にコーヒーの講習以前から顔は知っていたとみるのが妥当だと思います。