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企画について練る部屋&なんでもありの部屋 / 321

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なし 2023/11/06 (月) 17:06:51 修正

七色からしれんこん というのはどうだろう
検索してもとりあえず出てこないので 希少な試みかもしれない。

れんこんの穴にそれぞれ別の具をつめるという発想のもの。
からしを使う必要は特にない。概念的にはからしれんこんと呼ぶとわかりやすい。

具は色とりどりだと良い。ほうれん草 アボカド きゅうり えだまめ 自作のねりもの かまぼこ チーズ チェダーチーズ 
クリームチーズ たまご にんじん キムチ べにしょうが のり 黒豆 こんぶ ・・・のように

あとは味がなるべく調和するとよい。
作ったからといって特に劇的なことは起こらないが・・・金太郎飴みたいに切って見せるところが見どころ。
あと試食もまあまあ見どころ。七色れんこんをごはんにのせて食べる。

あるいは詰める具材を変った物にすれば 予測不能な要素にもなる。
甘い菓子料理に仕立てても悪くない 蓮根は甘くしてもマズイわけじゃない ただそんなに向いてるわけでもないか・・・

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