はじめまして。回答致します。
はい、単純に運が悪いです。
512回試行したところで、色違いが生まれる確率は63%程度ですので800回で出ないのは至ってよくある事象です。
また、親の国籍の組合せ、親の種族の組合せ、親の入れ替え等は確率に影響しません。
あくまで国際孵化の色違い出現確率に影響を及ぼすのは預けている親同士の国籍が異なるかどうかだけで、それ以外の要因は何一つ影響を及ぼしません。
以下で良くあるQAも載せていますのでご覧ください。
補足として、現在の試行回数で色違いが生まれる確率について調べたい場合は以下で紹介している計算機を使って計算可能ですので参考までに。
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詳しいご回答をありがとうございます!とても分かりやすかったです。
孵化厳選自体が初めてなもので、ネットでは数十匹とか100匹で出たという書き込みもよくあったので(信憑性は定かではありませんが・・・)ここまで出ないのは何かやり方が間違っているのでは・・・?と思ってしまいましたが、単純に私の運が悪いだけということ、800回試行しても色違いが出ないことも稀ではないことを知れて安心しました!
おかげさまでこれからも安心して孵化厳選を続けることができます!いつか私も色違いと巡り会えるといいな・・・と願って今日も卵割りに励むことにします笑
本当にありがとうございました!