おんJ艦これ部Zawazawa支部

料理・飲食部 in zawazawa / 194

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製麺大将@ブルネイ提督 2016/06/22 (水) 22:55:12 修正

>> 191

ドライカレー!!(カレーパンの中身に対応版1)

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合挽きミンチーーーーーーーーーーーーー適量
たまねぎーーーーーーーーーーーーーーー適量
トマト(水煮缶でもOK! その際は3/1使用)ー適量
にんじんーーーーーーーーーーーーーーー適量
ピーマンーーーーーーーーーーーーーーー適量
にんにくーーーーーーーーーーーーーーー適量
カレーフレーク(or市販のルーを削って使用!)
カレーシーズニングーーーーーーーーーー適量
顆粒コンソメーーーーーーーーーーーーー適量
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(野菜ALLみじん切り!!)
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1・フライパンに油引いて、にんにくと玉ねぎ炒める。

2・合挽きミンチ炒める!この時点で塩コショウ振る。

3・にんじん・ピーマン投入して炒める。

4・トマトと顆粒コンソメ少々とカレーシーズニングを投入して炒める。

5・様子を見ながら水分入れてカレーフレーク投入(投入時火を切り混ぜて少し馴染ませる)。

6・弱火で少し水分飛ばして完成!!(ドライカレーに包む際は少し冷ましてからが目安)
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※各段階で味見しながら好みの味に仕上げてクレメンス※

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画像1画像1

早速ドライカレーから仕込んでるやで!!
今入れてるスパイスも写真とったんで参考にしてクレメンス!!

彡(^)(^)
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もし、普通のカレーをパンの中に仕込む場合は、カレーに含まれる水分が破裂の原因になりやすいので、
ジャガイモを蒸かして潰したもの(マッシュポテト等)をカレーに入れてペースト状を目安に仕上げる!!
この方法ならレトルトカレーからでも対応可能やから手軽に出来るやで!!

彡(^)(^)

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