しり掲

ポレンタ

イタリア語：polenta 。イタリア料理で、粗挽きのトウモロコシの粉を、沸騰した湯やだし汁に振り入れて煮ていき、
鍋の底に焦げ付かないように捏ねながら煮上げ粥状にする。同様の料理はヨーロッパ各地に見られるが、元は小麦の
生産に不向きな北イタリアの寒冷な山岳地帯で主食とされてきた、小麦や黍、栗の粉等を材料にした古代ローマの粥
「プルス」が原型で、15世紀以降アメリカからトウモロコシが持ち込まれて普及した結果、材料が置き換わった。
「機動戦士ガンダム　鉄血のオルフェンズ」では主人公の三日月・オーガスが所属する鉄華団メンバー達の主食として
描写され、ガンダムカフェでも限定メニューで登場した。

トウモロコシはナイアシン（ビタミンB3、ビタミンPP）を摂取できないためペラグラ（ナイアシン欠乏症）が、
ポレンタを主食としていた北イタリアやバルカン半島などで蔓延する原因となった。（Wikipediaより）

若林様：
ぼっち・ざ・ろっく！も正直放映前までは流行るとは思っていなかったので、ローソン今日からキャンペーンを
やってますが雨なのとなぜか仕事が最近忙しいのと金欠気味なのと言い訳しつつあまり予算を割けないのが辛いです。

あっちこっちは一昨年の9月に単行本9巻が出ており、だいたい2年ペースで出ているのでそろそろ単行本10巻の大台に
突入というところですが、色々動向が気になります。荒井チェリー先生には戻ってきてほしいですが、きらら本誌で
以前連載していた「むすんで、つないで。」が3巻乙だったので、それでも戻ってきて欲しいところです。
初期のようなはっちゃけた作風と展開をまた期待したいわけです。