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こだわりラーメン館 情報提供・雑談

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款冬華
作成: 2021/05/24 (月) 07:12:21
最終更新: 2024/02/17 (土) 13:45:00
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1
款冬華 2021/05/24 (月) 20:13:28

こだわりラーメン館 攻略テスト

2
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:27

とりあえず手当たり次第に情報載っけます。いらないものがよくわからないのである程度情報揃ったら削除や再構築お願いします -- 2015-01-14 (水) 09:25:19

3
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:31

人参、キャベツ、もやしをトッピングしたら、相性名にタンメンと出ました。 -- 2015-01-14 (水) 18:11:06

4
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:35

普通ストレートは塩に二重丸だった! -- 2015-01-14 (水) 18:37:26

5
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:38

スープ作成、昆布とにんにくは合わなそう -- 2015-01-14 (水) 18:38:03

6
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:41

スープ作成、味噌に、セロリとニンジンは合わなそう -- 2015-01-14 (水) 18:38:37

7
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:44

もやしと薄焼チャーシューで栄養バランス 、卵黄と薄焼チャーシューでとろたまお肉になりました。 -- 2015-01-14 (水) 18:46:18

8
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:48

卵黄とニラでニラ玉に。 -- 2015-01-14 (水) 19:41:26

9
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:51

スープ作成、鶏ガラに砂糖は合わない -- 2015-01-14 (水) 20:18:02

10
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:54

自家製スープと麺作れるようになると結構面白いね。食材のレベル引き継げるといいなあと思うけど寿司と同じで周回ではリセットかなあ -- 2015-01-14 (水) 21:10:19

11
款冬華 2021/06/03 (木) 09:56:58

とんこつラーメン序盤のトッピングでのおすすめ薄焼チャーシュー+なると(王道定番)紅しょうが+キクラゲ+ゴマ(博多風*3)での芳香初級、ヘルシー初級、大盛り初級、エレガント初級 -- 2015-01-14 (水) 21:40:16

12
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:02

自家製麺作成時豚骨スープに合わせる麺は細くストレート加水率は-、全て左に付く設定で◎ -- 2015-01-14 (水) 21:46:34

13
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:05

味噌スープのコンボ、赤味噌+白味噌+唐辛子+にんにく+ラー油+黒胡椒 -- 2015-01-14 (水) 22:45:32

14
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:10 >> 13

しょうがとか黒こしょうも結構合うよ。香りとかも結構上がる -- 2015-01-15 (木) 15:03:32

15
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:15

鶏ガラ、鶏ガラ、ニンニク、牛乳、チキンブイヨン、塩が今のところベストかな? -- 2015-01-15 (木) 13:07:26

16
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:19

トッピング相性少し記述変えました。またかなり長くなって来た折りたたみ式にしました -- 2015-01-15 (木) 14:33:25

17
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:22

自家製麺作成時塩ラーメンに合わせる麺は細く太くは中間、ストレート(左端)、加水率中間で◎(普通ストレート麺) -- 2015-01-15 (木) 15:14:51

18
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:26

連打しすぎて見落としたのだが、ラーメンの器の種類を変えるのはどうしたらいい? -- 2015-01-16 (金) 02:37:57

19
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:48

販売地域の活気と食欲は減っていくので、適度に変更したほうがいい。スープを作っている間は客が店に入らないので、変更するなら営業時間終了後がいい。販売地域を変更するとどんぶりは普通のどんぶりに戻ってしまうので、毎回変更しないといけない。 -- 2015-01-16 (金) 04:51:21

20
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:53

名無しのバイトはそれぞれ「見習い・平凡・熟練」の「調理・接客・速度」で能力が共通で一人あげると二人目以降も同じ能力。解雇しても上げた能力はそのまま。 -- 2015-01-16 (金) 05:03:07

21
款冬華 2021/06/03 (木) 09:57:57

接客が高くなると一度に運べるラーメンの数が増える模様。接客100台前半のキャラは2つしか運んでいなかったが、270超えたキャラは4つ運んでいた。 -- 2015-01-16 (金) 05:25:33

22
款冬華 2021/06/03 (木) 09:58:00

自家製麺 極太 ちぢれ 低加水 で味噌系スープに◎確認 -- 2015-01-16 (金) 13:30:57

23
款冬華 2021/06/03 (木) 09:58:03

名無しのバイト達人も出てきた流れからして名人とかもいるのかな?熟練調理師の調理の値300手前辺りが上限値でそれ以上は上級アイテム使っても変化なしだった -- 2015-01-16 (金) 14:40:06