法律学ＩＣＴ研究グループ

小豆島の消費生活相談員です。京都産業大学にお邪魔した際は、皆さんの議論に交ぜていただいてありがとうございました！
先日、適格消費者団体KC’ｓの研究会（http://www.kc-s.or.jp/detail.php?n_id=10000956）に参加して、様々な事業者の取り組みについて学ぶことができました。
そこで、凸版印刷株式会社関西事業部の方から食品ロス削減につながる興味深い取り組みを教えていただいたのでご紹介させてください。

[パッケージ技術の革新を通じて、「フードロス」の低減に貢献するミライ]
https://www.toppan.co.jp/story/story3.html
"もしも食料品の品質をより長く保ち、賞味期限をもっと伸ばすことができれば、「フードロス」の原因のひとつを解決に導くことができるはず。"

印刷会社「TOPPAN」がフードロス問題に取り組んでいると言われたときはピンとこなかったのですが、公式サイトにわかりやすく紹介されていました。
会に参加されていた他の食品メーカーの方からうかがったことですが、海外で投資家に向けスピーチするとき、ESG投資は当然のもので、SDGsへの取り組みがない企業は相手にしてもらえない・・・とか。
他にも様々な事業者が様々な取り組みをしています。議論の参考にしてみてくださいね。