Microsoft Access 掲示板

おそらく発生するタイミングの問題かなという気がします。

サブフォームのレコードが更新される。
更新後イベントが発生する→VBAで親フォームに最新購入日を代入。
その時点では =Max([購入日]) の計算が終わっていない。

メインフォームに転記するイベントを別のものにしてみる。

例えば、サブフォームコントロールのフォーカス喪失後で転記する。
これだとサブフォームで更新した後、メインフォームへ移動したときに転記されることになります。

他には、サブフォームのタイマー時イベントを利用するというのも考えられます。

タイマー間隔を0に設定しておいて、タイマー時のイベントプロシージャに転記のコードを記述する。

Private Sub Form_Timer()
    Me.TimerInterval = 0 'タイマー停止
    If Me.Parent!最新購入日 =  Me.最新購入日 Then
    Else
       Me.Parent!最新購入日 =  Me.最新購入日 
    End If
End Sub

更新後処理のイベントプロシージャは下記のように記述。

Private Sub Form_AfterUpdate()
    Me.TimerInterval = 100 '100ミリ秒後にタイマー時イベント発火    
End Sub

いちおう100ミリ秒後に転記するようにしてますが、うまくいかないようなら秒数を増やしてください。