サブフォームもメインフォームと同様にコンボボックスにするということですが
業務名を選択しても作業名はそれに紐づくものが表示されるというわけではないのでしょうか?
サブフォームの業務名コンボボックスと作業名コンボボックスの集合値ソースには、どのように記載したらよいのでしょうか?
データシートビューではコンボボックスの絞り込みは難しいですね。
帳票フォームなら方法はありますが、裏技的な難易度が高いものになります。
サブフォームは更新不可にして、サブフォームでダブルクリックすると、メインフォームにそのレコードが表示されて、そこで編集できるようにするというインタフェイスにしたらどうでしょうか。
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