クエリでもテーブルと同様にcsvエクスポートできますよ。保存するたびに、テーブル削除、作成を繰り返すのは無駄ですし、ファイル破損の危険性が増えるだけですのやめましょう。現状のテーブル作成クエリを選択クエリに変更して、エクスポートしたいときにそのクエリを指定すればいいだけですので。
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クエリでもテーブルと同様にcsvエクスポートできますよ。保存するたびに、テーブル削除、作成を繰り返すのは無駄ですし、ファイル破損の危険性が増えるだけですのやめましょう。現状のテーブル作成クエリを選択クエリに変更して、エクスポートしたいときにそのクエリを指定すればいいだけですので。