競馬で楽しもう！keiba-enjoy！

こんばんわ。

ハナビさん、夏風邪はこじらせるとかなり長引くので、お大事にしてください。

さっき、初めて、ホイコーロをつくりました。
レシピ動画を見て、冷蔵庫にあった甜麺醤をベースに、みりん、調理酒、しょうゆ、磨りおろししょうが、
で味付けの「素」を作り、
キャベツ、ピーマン、長ネギ、豚肉を切って、ニンニクを薄切りにして、
デカいフライパンで炒めて作りました。

２人分の量のレシピでしたから、そのまま２人分作り、カミさんは都内のスパに行っているので
たぶん夕飯も食べてくるから、
ごはんは、「1合」だけ炊いて、
ごはん1合と、ホイコーロ2人分を、一人で食べてしまった。

原がポンポンです。

実にうまかった。
ホイコーロがこんなに簡単だったなんて知らなかった。

豚肉は400ｇくらい使ったから、入れすぎました。
160～180ｇで良かったのかな・・・

原が苦しいが、金麦、4本目を飲みながらＴＶ見てます。