名無しのフレンズ
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2024/11/11 (月) 23:14:57
ニンニクと生姜を大量に刻んで、
ごま油で炒めてからひき肉も炒めて
水適量、鶏ガラスープの元、豆板醤、醤油と
角切り豆腐を入れて煮込んで、
水溶き片栗粉でとろみをつけて更に煮込む
その時にラー油もかける
ネギがあると美味しい
食べる時に山椒か花椒を振りかけるってのが
自分の麻婆豆腐
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