お粥
akita_komachi
2021/12/19 (日) 22:19:31
冬のボラは脂がのっていて美味しいです
港湾で釣れるボラは泥臭いので、少し外海で釣れたボラなら
現地で捌いて持って帰れば臭みもなく美味しく食べられますよ
泥臭さが少し残るようなら味噌煮などで頂きましょう
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ボラのへそ食べてみたいですね。
へそがあるのか