さっき所さんの番組でやってたが「味が嫌だ→チョコレート味など工夫する」 「生臭いのが嫌だ→血抜きして代わりに柑橘果汁を詰める」 「骨が嫌だ→骨取り魚をキューブ成形して冷凍」と涙ぐましい努力をしている人たちもいるようだ
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凍結されています。
さっき所さんの番組でやってたが「味が嫌だ→チョコレート味など工夫する」 「生臭いのが嫌だ→血抜きして代わりに柑橘果汁を詰める」 「骨が嫌だ→骨取り魚をキューブ成形して冷凍」と涙ぐましい努力をしている人たちもいるようだ
骨や臭いはともかく味はもう魚である必要がないような
チョコレート味…
チョコレート食わせた養殖ブリとか話題になってたわね
プロテイン…
サバにカカオ65%の調味液を付加して缶詰に封入していた
そこまでして大衆魚食わなくとも良くね?最近は鳥肉より高い位だし。
ろりにくは生産コストも安く済むからな